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Das Essighaus

Das Essighaus liegt im Herzen der Heidelberger Altstadt

Es ist eines der ältesten Gasthäuser der Stadt, die Tradition reicht zurück ins Jahr 1844. Heute bietet das Essighaus überwiegend regionale Küche. Gute bürgerliche Rezepte, reichliche Portionen und sehr faire Preise – das ist unser Stil. Wir bieten saisonale Gerichte wie Spargel, Gänsekeule oder Wildschweinbraten, bei uns finden Sie deftige Hausmannskost, aber auch wohlschmeckende vegetarische Speisen.

Jeden Tag kochen wir ein spezielles Tagesgericht, das mit kostenloser Vorsuppe oder Salat serviert wird. Wie es sich für eine gut bürgerliche Küche gehört, werden fast alle unsere Speisen hausgemacht und ohne Geschmacksverstärker hergestellt. So werden z.B. die Spätzle vom Brett geschabt, das Kartoffelpüree aus frischen Kartoffeln gepresst, die Soßen aus Gemüse, Knochen und Fleisch ausgekocht. Der Sauerbraten wird mit hausgemachter Beize hergestellt, unsere Salate und die Salatsoße werden frisch zubereitet. Wir denken, dass sich dieser Aufwand im Geschmack unserer Speisen wider spiegelt. Einen Eindruck aus unserer Speiseauswahl vermitteln wir Ihnen auf dieser Webseite.

Für viele ist das Essighaus seit langem Stammlokal und gemütlicher Treffpunkt. Unser Publikum ist gemischt, neben vielen Altstädtern essen bei uns gerne Universitätsangehörige, Studenten, Familien mit Kindern, Theatergänger, Stadtbummler und Touristen. Wir bieten freundlichen Service, nette Bedienung und arrangieren für Sie auf Wunsch und nach Absprache Sonderleistungen wie spezielle Menüs.

springer-eberleAngrenzend an unseren großen Gastraum im Erdgeschoß gibt es einen Veranstaltungsraum für rund 70 Personen, der für private Feiern, Vereine, Elternabende oder Podiumdiskussionen genutzt werden kann. Weitere Räume können im ersten Stock reserviert werden für Gruppen und Veranstaltungen.Im Sommer ist unser großer Biergarten einer der beliebtesten von Heidelberg.

Ihr Karsten Springer & Stefan Eberle

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